Мастер-класс от Саба Джанджгава
10 и 11 декабря 2019 наш технолог-демонстратор прошел обучение в студии кондитерского мастерства компании « Италика -Трейдинг» на закрытом авторском курсе в уникальном формате от шеф-кондитера с мировым именем Сабы Джанджгавы. Саба Джанджгава вошел в рейтинг ТОП-5 лучших кондитеров России по версии Yandex. Основатель и шеф-кондитер популярного эклерного бутика в Австралии прошел стажировку в легендарном кафе PoushkineParis, обучался у таких именитых кондитеров и чемпионов мира, как Michel Perruchon, Jordi Bordas, Johan Martin, David Bonet, Dorian Zonca, Guillaume Mabilleau.