Семинар ГК «ИРЕКС ТРИЭР» в Санкт-Петербурге, 25-27 февраля 2026г.

   В феврале в новом инновационном центре Ирекс Триэр прошел большой обучающий семинар для технологов дистрибьюторов сразу по двум направлениям: хлебопечению и кондитерке.
На семинаре были представлены новинки 2026 года к куличной кампании Астри фондант Зефирный (зефирное покрытие быстрого приготовления), Астри Белла (готовая помадка, не требующая подогрева перед нанесением), Астри Люкс глазурь, Астри розовая помадка. Наши технологи освоили новые рецептуры куличей, приготовили блинчики и оладьи ЗОЖ, рулеты, пирожные, торты и пироги. А еще печенье, кукисы и , конечно, хлеб! Хлеб на закваске, рустикальный крафтовый, бездрожжевой, рисовый, сдоба различного вида. Команда технологов, менеджеров и спикеров от компании Ирекс Триэр оказалась на высоте, знания полученные на семинаре неоценимы. Спасибо за великолепную организацию семинара и идеи, полученные в процессе обучения.