Маргарины для крема изготовлены из натуральных рафинированных и дезодорированных растительных масел и предназначены для производства кремовых полуфабрикатов.
Преимущества применения
- повышенная взбиваемость
- пластичная и однородная структура готового крема
- уменьшение стоимости готовых изделий
- ускорение и облегчение процесса производства